目張り寿司 & 柿の葉寿司,
兩種都是秋旬特有的米壽司.

秋天是個收穫的季節.
當炎炎夏日把力氣耗到快見底時,
天涼了, 葉黃了,食慾也回來了.
此時豐收的農作正好可以補補元氣來為即將到臨的冬天做準備.


10月底,在稻米豐收的季節,
我飛到了日本參加一場很有意思的學會.


籌備第一屆學會所有細節的富美姊這次退居幕後,
不掛名,不任職,
但私下投入比10年前更龐大的人力,財力,物力 (當然也包括心力),
將自家公司與海內外各大學/研究單位的相關研究成果藉著這個機會公開交流.


各國的稻米文化以及產業上的應用
在這次的學會也做了最詳盡的說明與展示.

衷心感謝達飛的Ms.Nikita慷慨提供全系列Bubble Rice商品參展,
你們是唯一的台灣代表,也是本次將米的成分應用在寵物沐浴精的廠商.
真的真的好以你們為榮

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幕後花絮
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富美姊幾個月前捎來訊息託我收集相關產品,原以為應不是件難事,
沒想到,一路碰壁也就算了,竟然還被當作是詐騙集團.... 
正想要放棄時,突然想到小馬皮每周去美容院洗澡用的正好就是米shampoo,
於是厚著臉皮跟三位店主開口,請他們代轉學會資料,沒想到達飛一口就答應了.

聽到答覆時已經感動到不行,等收到包裹後只能說真是快掉淚了....
全系列標準包裝產品各一大瓶,還加上試用sample各三小瓶.
打電話去確認收到時,聽到狗狗的叫聲.Ms. Nikita說:對啊,我們帶狗狗上班....

對於把寵物寶貝當作家族一員的我來說,這真是個悅耳又令人開心的答覆.
我也很驕傲台灣能有公司做到如此. 

這次的學會,富美姊是義工,我也是義務幫忙,
一切的辛苦或許盡在不言中.
但同是食米人,貼近土地就有一份濃烈溫暖的人情在.

在這場米的盛宴中,分享的不僅是科技,
還有對大地與自然的感謝與熱愛.

知道吃米飯的不僅東方人嗎?
義大利,西班牙,非洲等等,這些國家也以米當主食的喔.

而且,每個國家的人都好以自家的米為榮.
一頓早餐,一場晚宴,或許米飯麵包東西皆俱,但談的還是米經.

哪一天,我得找個機會去嘗嘗菲律賓的Jasmine Rice.
有個那麼漂亮又香氣四溢的品種名.
我想,即使是不太合口的長梗香米,吃的時候還是會想起Paul那自滿的笑容的.

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陽光番茄的Tanpopo小屋

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