今天沒什麼時間吃午餐,
處理好公事已是下午3:00.
想到晚上還得進教室,非得填點肚子不可,
於是交代了一下就匆匆地出外覓食.

由於整個用餐時間delay,原先打算skip dinner來更新小部的,
沒想到照片裁裁剪剪,整理到煉瓦亭時
看到那有百年歷史的HAYASHI RICE(紅酒燉牛肉飯)及蛋包飯,
又開始飢腸轆轆了起來.


煉瓦亭,創立於1895年(明治28年).
位於銀座,因昔日為煉瓦地,
於是創立者便將餐廳取名為"煉瓦亭"


在這裡沒有華麗的裝潢與餐盤.
有的是老舖洋食屋的堅持與代代傳承的美味.

或許百年風華褪盡,
也沒有現代所流行的米其林星星.
不過,這裡陪伴著很多人長大,變老...
到現在仍可以見到許多長者帶著孫兒,
穿著整齊得體地到此用餐.

這些記憶與美味會連結成一種懷舊的浪漫,
然後深深地變成一種生活的美學與教養.

我想,這也是為什麼煉瓦亭會這麼深受大眾喜愛的原因吧.

 

 

 

 

 

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